钟山酒管

喜报 | 钟山酒管项目团队在南京市机关膳食大赛中双获佳绩

2025-05-09 10:42:26 jsfdfnn 1

在近日举行的第四届南京市机关膳食大赛中,钟山酒管南京市委党校项目团队及鼓楼区委区政府项目团队在公司领导的大力支持下,管理团队上下齐心,参赛选手努力拼搏,勇创佳绩,最终荣获大赛含金量最高的“创新奖”。


此次比赛全市各机关食堂厨师高手云集,厨艺精湛,奉献了一场色香味俱全的舌尖盛宴。钟山酒管项目团队分别以季节花卉和中华传统文化为主题作为比赛菜点,选用家常食材烩制出一道道健康美味的菜肴。菜品色彩协调、造型美观、营养丰富、搭配合理。


大赛现场,烹饪大师动作娴熟地挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘……叮叮当当的炒锅声、咕嘟咕嘟的煮沸声不绝于耳。大厨们用精湛的刀工、创意的摆盘,将各式各样的食材烹制成一道道极具特色的菜肴,展现出高超的技艺,奉上了一场舌尖上的盛宴。经过激烈角逐,钟山酒管南京市委党校项目团队及鼓楼区委区政府项目团队最终双双获得此次大赛“创新奖”佳绩。

此次大赛从筹备阶段到现场竞技,无不体现了钟山酒管人“聚力发展高质量 奋进钟山新征程”在实际工作中的诠释,体现了钟山酒管有力保障服务的匠心,注重服务细节、对菜品菜肴精益求精的创新举措,响应集团打造“品牌钟山”的发展理念。




钟山酒管各项目点将把本次活动中展示的好菜品、总结的好经验、锻造的创新思维,落实到服务保障工作中去,以更优质的菜肴、更标准的管理实现对标提升,在不断推进集团高质量发展的进程中展现钟山酒管更大作为。