钟山红岭

钟山宾馆集团成功举办省酒店行业职业技能竞赛

2022-11-08 14:11:24 11


11月7日,江苏省酒店行业职业技能竞赛暨“钟山工匠杯”总决赛在江苏省会议中心(钟山宾馆)成功举行。省人社厅副厅长顾潮、省职业技能鉴定中心主任杨进保、市人社局一级调研员吴传军、玄武区人社局局长郭建军等莅临现场指导;钟山宾馆集团党委书记、董事长朱银生及党委班子部分成员,南京旅游饭店协会秘书长胡洪平等出席颁奖典礼。


顾潮指出,职业技能竞赛是选拔培养优秀人才的重要渠道,也是大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神的重要途径。希望集团继续加强对技能人才的培养,积极开展岗位培训、练兵比武活动,以赛促学、以赛促培、以赛促用,为“强富美高”新江苏建设提供强大的技能人才支撑。


朱银生表示,集团致力于打造全省一流服务保障型国有企业集团,始终把培育、引进、建设一流酒店行业职业技能人才队伍作为推动集团高质量发展的重要支撑。集团将继续深化打造技能人才培养平台,拓宽职业技能认定发展空间,勇攀职业技能认定行业高峰,为全省酒店行业培养、锻炼、造就一批理论扎实、技能精湛的技术人才。


本次大赛为2022年“江苏工匠”岗位练兵职业技能省级一类竞赛活动,由钟山宾馆集团主办、钟山红岭先锋培训中心承办。大赛旨在贯彻习近平总书记关于人才是第一资源的重要论述,推动我省酒店行业技能人才队伍建设,带动全行业服务人员弘扬劳动光荣、勇于争先的社会风尚,营造钻研技能、精益求精的敬业氛围。


赛事吸引了来自全省13个区市1200余名技能人才报名参加。经过紧张激烈的选拔赛、分区决赛,42名佼佼者脱颖而出,决赛中以饱满的热情、精湛的技能在中式创意菜肴、中式创意面点、西式创意面点3个竞赛项目各展风采。比赛环环相扣、精彩纷呈,选手们在赛场上沉着应对、各展技艺,作品创新创意、百花齐放,充分展示了酒店从业人员良好的精神风貌和娴熟的服务技能,既赛出了风格、赛出了水平,又交流了经验,提高了技艺,诠释出"新时代、新技能、新梦想"的主旨真谛。


经过激烈比拼,分别赛出三个赛项一、二、三等奖和各单项奖,其中18名选手将获得“江苏省技术能手”称号。


近年来,钟山宾馆集团充分发挥在政务服务保障领域的独特优势和丰富经验,以改革创新为动力,以技能培训为载体,以等级认定为基础,以职业大赛为契机,全面激发员工学习技能、提升本领、争创一流的工作热情。钟山红岭先锋培训中心作为承办单位,成立工作专班,在抓好疫情防控基础上,认真落实高标准、高质量办赛要求,在赛程安排、赛场布置、后勤服务等方面严格对照标准文件执行,不仅为选手展现高超技能提供了良好的平台,更为打造大国工匠,培养适应现代化、国际化需求的高技能人才不断贡献钟山力量。