陈俊

2016-01-26 10:06:44 221

陈俊同志于201551日加入江苏钟山宾馆集团物业管理有限公司后,被公司委派至高淳宁高研发总部中心项目担任餐饮部经理。

当时宁高研发总部中心大楼餐饮部分即将投入使用,前期招聘了部分服务人员,而这些员工此前从未从事过酒店服务行业,急需专业培训,而安排的培训地点离项目点较远。此时,初到到岗位的陈俊同志,克服困难,不辞辛劳,每日准时准点地到培训地点给新员工进行培训。令人印象最深的是,陈俊同志因为连日来的酷暑和奔波生病了,大家都劝他好好休息几天,等把身体养好了再来给新员工上课,可是他就是不肯。陈俊认为给新员工培训关系到酒店能否顺利运行,是重中之重,耽误不得,自己累一点没关系,累的有价值就行,因此他依旧拖着病体坚持培训。正是陈俊同志的这种精神,感染了全体新来员工,使她们都卯足了劲,全身心地投入到学习当中,很快就掌握了服务所需的基本技能,为项目点日后顺利开业奠定了良好的基础。

在当时的培训过程中,各项培训设备和设施都不齐备,陈俊同志想方设法利用现有条件,颠覆了以往枯燥乏味的培训方法,结合自身经历,将一身所学以案例讲评、情景模拟等生动的方法教授给所有新来的员工,使他们飞速成长为一名合格的餐饮人。2015818日,高淳宁高研发总部中心的曼舍酒店餐饮成功开业,赢得了业主方的称赞,所有的餐饮部员工都对陈俊同志竖起了大拇指。

在曼舍酒店餐饮开业前夕,除了员工培训是关键点,物资的进场也是重要环节。当时,瓷器、布草、家具等多种体积庞大的物资需要进场,而项目点人手有限,尤其是男同事比较少,缺少劳动力。虽然天气酷热,现场又没有空调,陈俊同志一方面身先士卒,在物资进来的时候始终冲在最前面搬运物资,经常忙到汗流浃背,衣服湿了干,干了又湿,留下明显的汗渍。同事们都很心疼他,嘱咐他注意身体,但是陈俊同志总是说这算什么,每次都是喝点水就继续投入到下一趟搬运中去;另一方面,他也很关心其他同事的身体状况,为了避免大家中暑或者身体产生不适,他自掏腰包买了饮料和矿泉水供大家饮用。陈俊同志的付出与对同事的关爱,使每个员工都以饱满的精神和干劲投入到工作中,毫无怨言,提前圆满地完成了开业前的所有物资准备工作。

物资进场后还面临着布置的工作这项重要内容。在这方面,陈俊作为经理,要求严格,有时候甚至不近人情。有一次一名服务员将餐台摆好后向陈经理汇报,结果陈经理检查后发现有些餐具摆放不够标准,没有对齐,当时就严厉批评了这名工作人员。当时许多员工都不能理解,不就是差了几公分么?有啥关系呢?但是陈经理说不要小看这几公分,这就是代表了钟山物业员工的专业素养,这就是体现钟山物业的服务品质。陈经理的一席话使大家心服口服,也为今后宁高园项目点高标准的服务打下了基础。

自陈俊同志加入到宁高园项目点以来,作为管理干部,他时刻不忘员工,处处为员工着想。某天中午12点左右,陈俊同志布置好餐饮部备餐间物品摆放工作后,正准备去职工食堂吃饭。经过酒店前台时,看见一位同事在前台值守,便询问该同事是否已经用餐。当得知因前厅部人手不够,该同事需等其他同事用餐完毕接班后方可前往食堂吃饭,陈俊同志毫不犹豫地让该同事先去吃饭,自己则在前台值守。该同事再三推辞不过,只得接受陈俊同志的善意。临行前,陈俊同志还不忘提醒该同事“慢慢吃,不要急,不要赶时间,这里有我。”

正是这些不起眼的一桩桩、一件件小事,潜移默化的对员工们产生了正面影响。在此次的评选当中,江苏钟山宾馆集团物业管理有限公司高淳宁高研发总部中心项目的全体管理人员和员工全票通过,一致推举陈俊为“2015感动钟山人物”候选人,这足以看出陈俊同志是多么深得同事的尊敬与佩服。相信陈俊同志“感动钟山”的事迹不会停止,会一直的延续下去,感染着每一个钟山人。