庄荣欢

2016-01-26 10:10:29 352

庄荣欢,男,1993年出生,高中学历,是餐饮部钟山美食苑的一名员工。2014年工作至今,工作时间虽不长,却已经成长为一名A级服务员,多次参与到重要VIP客情的接待中,如:省委会议、市政协会议等,多次收到客人的称赞和上级领导的表扬。

帅气的形象,待人热情的态度,是他留给客人的第一印象,刚入职时,他没有从事过酒店服务,对餐厅服务员这个岗位很陌生,他没有胆怯,认真学习专业知识,服务管理人员工作安排,虚心向老员工请教,始终在自己的工作岗位上做好工作,始终把客人的利益放在首位,爱岗敬业,竭诚为客人服务,把热情全部投入到本职工作中,坚持宾客第一,宾客至上的原则,对客人热情周到,文明礼貌,履行岗位职责,对业务精益求精,刻苦学习,通过自己不断努力,成为了一名精英骨干。

尽管在工作中取得了一定的成绩,但他从不骄傲自满,而是更加严格的要求自己,对工作一丝不苟,对服务流程中每一环节,每一道操作都认真对待,始终坚持以严谨的工作态度和旺盛劳动热情和良好精神状态、高度负责的精神投入到工作岗位中去,克服一切困难,坚守岗位,尽心尽职完成自己的本职工作和领导交代的临时性工作,掌握相应菜点和服务的业务技能并能熟练运用,工作勤奋,表现出众,多次被评为月度优秀员工。

在做好份内工作的同时厅他还积极协助餐厅领班完成日常工作,协助管理班组的物资,定期整理库房;餐厅多是女服务员,每一次翻台他都主动扛起最重的,积极帮助其他员工完成工作,总是乐呵呵的对其他人说:“我来!”,班组同事都会热情的叫一声“欢哥”,他总是随喊随到!

庄荣欢虽然是男生,但是工作起来比女服务员还细心,周到,注重细节服务,以个性化服务对客,多次收到客人表扬!

有一次,某单位客人在包间用餐,他热情地招待客人,由于是常客,他对客人的饮食习惯非常熟悉,对客人进行针对性的服务,其中有位客人喝白酒出汗非常厉害,当时厅内开着空调且提供的小毛巾都是凉的,但仍抑制不住汗水随意流,于是细心的他赶紧为客人换了一块毛巾,把冰块包裹在内,即保证了温度,又保证了就餐的顺利进行。客人满意地点点头说:“还是钟山宾馆的服务员好啊,真是太细心了”,随后宴请主宾感觉非常有面子地说了句“在我这始终享受到尊贵、超值的服务”!用餐结束后给餐厅经理致电表扬了他,他却谦虚地说:“做好服务工作是我的职责,宾客的满意是对我工作最大的肯定”!

庄荣欢同志以他的工作激情影响着身边的每一位同事,始终如一的帅气身影和微笑打动和感染身边的每一个人,在平凡的工作岗位上做着不平凡的事。