省商务厅来钟山宾馆集团所属江苏省会议中心调研复工复业情况
2020-03-11 23:13:18
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3月10日上午，省商务厅副厅长姜昕、省餐饮行业协会周达志会长率省商务厅、省餐饮协会、市商务局、市市场监管局及市餐饮商会等部门负责人，前来集团开展复工复业情况调研。集团党委书记、董事长朱银生，总经理、党委副书记郑海龙，副总经理嵇冲陪同调研。
朱银生向调研组介绍了集团复工复业以来各项工作开展的具体情况。集团公司认真贯彻落实中央、省委和有关监管部门工作要求，一手抓疫情防控，一手抓经营发展，确保两手硬。江苏省会议中心等酒店企业积极应对严峻形势，主动开展“无接触服务”，申报成为第一批南京市餐饮服务供餐外送企业，迅速启动外卖业务，开发多个线上销售渠道，号召全员参与营销，目前外卖销售已达到日均5万余元，最高日销售额已近10万元。与此同时，集团公司迅速落实对涉及群众生活的行业要积极稳妥推动复工复业的有关要求，在全面升级安全卫生等疫情防控举措的基础上逐步恢复堂食，目前已接到相关就餐预定，正在积极筹备接待工作。
调研期间，姜昕一行先后查看了会议中心餐饮前后台区域疫情防控工作，对堂食分餐、原材料把控、清洁消毒、燃气安全管理等情况进行了仔细询问。姜昕充分肯定了集团和会议中心全力做好疫情防控、千方百计恢复经营、积极履行社会责任的做法，他希望会议中心要进一步落实防控和安全生产主体责任，继续做好从业人员、用餐人员健康管理，扎实推动疫情期间经营管理工作，在保障全员安全健康的情况下，满足消费者用餐需求，切实做到防控和复工两手抓、两不误、两促进。