钟山宾馆集团：竞相接力“光盘行动” 厉行节约蔚然成风

厉行节约、反对浪费，事在全民、人人有责。为全面贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，深入落实省委省政府厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的具体要求，日前，钟山宾馆集团党委对制止餐饮浪费行为进行专题部署，要求所属企业、干部职工提高认识，紧密跟进，切实发挥省属服务保障型国有企业集团的责任担当，争当表率、争做示范、走在前列。

所属企业积极响应集团党委“厉行节约、反对浪费”的号召，竞相践行“光盘行动”，多措并举将制止餐饮浪费行为落到实处。经过一段时间的落实推进，如今在集团各企业、各项目点，处处可见“取之有度，用之有节”的宣传引导，简约适度、绿色低碳的生活方式成为职工们热议的话题，拒绝奢华和浪费逐渐成为集团文化新风尚。

细微之处见精神，集团全系统深入贯彻上级要求，快速响应党委号召，“浪费可耻、节约为荣”的理念已如春风化雨、蔚然成风，躬行节俭、不弃微末已然成为共识和目标，钟山人正以实际行动践行“光盘行动”，把节俭新风书写在企业高质量发展的点滴间。

钟山物管

钟山物管将“钟山物业，让您放心”的服务理念融入“光盘行动”，在受托管理的食堂项目点大力推进“厉行节约、反对浪费”宣传倡议活动。

服务岗点醒目位置张贴内容丰富的宣传图片、温馨提示牌，引导就餐者树立科学、绿色的饮食观念；食堂窗口主动提供小份菜、半份菜，为业主提供多样化选择，倡导按需定量取食，杜绝浪费行为。

在此基础上，钟山物管全面加强源头治理，将节约要求纳入采购、生产、加工和服务的全过程，努力营造“光盘光荣、‘剩宴’为耻、健康为重”的用餐氛围。

钟山政务

钟山政务利用工作例会、党员大会、宣传栏等各种平台阵地开展了形式多样的宣传活动，将浪费可耻、节约为荣的理念贯穿企业日常管理、文化建设等方面。各项目部结合实际制定了有针对性、可操作的工作举措。

古林饭店鼓励食客节约粮食、按需用餐，主动提供公筷公勺，积极倡导文明用餐；在服务过程中提示客人带走剩余饭菜，主动提供打包服务。

机关食堂项目部在餐桌、餐台和餐厅墙及食品加工场所等明显位置张贴宣传标语，努力营造节约粮食，按需用餐的浓厚氛围；每天对泔水进行称重收集数据，根据数据制定原料采购、加工和配餐计划，努力做到原料采购量与加工量、配餐量持平；严格把控原材料加工环节，杜绝因加工不当而造成的浪费。

职工餐由项目部每日统计就餐人数，职工食堂将菜品、米饭适量装盒，另增配米饭给有需求的职工，既保证吃饱又不造成浪费。

接待车队

在接待车队党总支的宣传教育下，全体干部职工迅速形成共同意志、共同目标、共同行动，郑重倡议“坚决制止餐饮浪费行为”。

大家纷纷表示，要把文明用餐作为一种品质、一种责任、一种习惯，厚植“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的情怀，培养理性健康的饮食方式，养成按需就餐的良好习惯，践行“光盘行动”，切实防止“舌尖上的浪费”，做到吃饭不挑食、用餐要安静、添餐立规矩、光盘方离桌、人走桌面净，做文明用餐的践行者和健康饮食的受益者。