酒店管理公司市委党校项目团队践行两学一做争做合格党员，全力配合业主方做好防汛工作

又是一年洪水肆虐季。进入7月后，雨情不断，防汛压力指数倍增，钟山酒管公司各级领导高度重视险情防范工作。今年是钟山酒管党校项目团队进驻党校首年，面对今年厄尔尼诺现象可能引发的汛情，更是自加压力，结合前期项目点重点易淹水区域的实际情况，制定了防汛应急预案，提前将各类防汛物资准备到位，成立了抢险突击队，所有队员呈梯队式待命状态。为了更好的预控汛情，酒管公司党校管理团队在6月底即组织所有参加总值人员对各个区域进行全面了解及现场培训，全面提升各级管理人员的现场应急处置能力。

2016年7月7日凌晨2：30分，党校项目的当班总值巡查发现后场洗碗间内下水道水位上涨漫溢，后场外油污沉淀池管口向外漫水，后场区域即将被淹。总值葛建康同志第一时间向党校项目总经理郑红涛进行了汇报，及时启动了防汛排涝应急预案。校方后勤服务中心主要领导唐泽喜主任、分管领导陈军副主任、钟山酒管团队核心成员及抢险突击队员均在第一时间赶到受淹现场，联动夜间值班人员，全面参与抢险排涝工作。首先将能移动的电器物资进行转移，保证安全，同时启动排水泵向外排水、搬运沙包堵住冒水点。在各级领导的关心下，在校方分管领导的支持下，在钟山酒管同仁的不懈努力下，党校项目后厨淹水险情于凌晨5点排除。由于受淹区域为食品加工生产岗点，食品卫生安全容不得半点马虎，受淹过后的善后处理十分关键。在此情况下，项目点第一时间与防疫单位进行联系，派人上门对整个后场区域进行了消杀处理，确保当天开餐工作的安全有效性。

由于当日还有600多人的早餐用餐接待，5点45分后厨全面恢复运营的同时，管理团队迅速裂变为两个梯队，一队以黄浩总厨为首，带领后厨人员对今日的早餐制作进行分工，原先准备的半成品因淹水易造成安全隐患遂全部弃用，所有品种均要现场制作；另一队以周树平总监为首，对防汛物资重新整理配备，以备再次使用，并对受淹后的仓库、冷库等进行卫生清理，消毒处理，控制安全隐患的产生。经过大家的连夜奋战，早上7点所有食品已经全部备餐到位，4个餐厅准时同步开餐，确保早餐接待任务的顺利完成！

事后，钟山酒管党校项目总经理室召集了各部门负责人，就本次的抗洪排涝抢险工作进行了专题总结，在肯定成绩的同时，更多以问题为导向，进一步细化、明确应急预案中相关人员的专项职责，并组织了针对性的专职培训。同时，针对此次险情中暴露出的有关若干基建、设备等方面的客观问题，及时进行了梳理汇总，于当日中午书面呈报了校方主管部门。

（酒店管理公司供稿）