钟山红岭烹饪类工种职业技能等级认定正式启动
2021-10-06 10:37:37
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近日，钟山红岭在秦淮区考点——欧索职业学校开展西式烹调师中级职业技能等级认定。70余名通过理论和实操考试的学员，在考试成绩公示结束后，将取得相应职业技能等级证书。本次认定标志着钟山红岭正式启动烹饪类工种职业技能等级认定工作。
今年上半年，在省市区人社部门的指导下，钟山宾馆集团成功获得中式烹饪、中式面点、西式烹饪和西式面点的职业技能等级认定社会评价资格。钟山红岭作为集团具体承办单位，迅速研究制定方案、编写相关程序和规范，建立了完善的认定体系，并与南京市各区10余家职业培训学校达成合作共识，围绕企业用工和现代酒店行业标准，以职业素养形成为基础、技能培养为核心，有效推动企业实现产教融合。
下一步，钟山红岭将在持续做好职业技能等级认定工作的同时，全面完善考务流程、题库开发、信息化管理、技术技能水平评价机制，把职业技能培训和等级认定作为培养高技能人才的重要举措，为新时代工匠赋能，为全省酒店行业人才队伍建设贡献“钟山力量”。